MENU’ DI CAPODANNO

Aperitivo di benvenuto con prosecco e tartine al caviale

Cocktail di gamberi con pompelmo e salsa yogurt

Involtino di salmone affumicato e bufala

Scampi alla catalana

Carpaccio di maialino affumicato con indivie e scaglie di mandorle

Tortino di ricotta e spinaci

Olive  e zucchine fritte

Lasagnette ai porcini e tartufo bianco

Filetto di spigola al cartoccio con patate alle erbe

Tagliata di manzo al sale rosa dell’Himalaya

Insalatina mista

Buffet di dolci e formaggi

Buffet di frutta

Brindisi di mezzanotte con spumante

Cotechino e lenticchie

65,00 €